麦芽糖

YM琼脂 YM Agar 用于霉菌、酵母菌及耐酸菌的分离培养（Acumedia方法）

肌醇测定培养基 Inositol Assay Broth 用于婴幼儿配方食品和乳粉中肌醇测定

Kovacs氏靛基质试剂盒 Kovacs tryphena indigo matrix kit 吲哚（靛基质）试验配套试剂
硝酸盐氰化钾培养基基础 Nitrate（KCN） Broth Base 生化培养基，用于细菌硝酸盐还原试验，KCN抑制试验（GB、SN标准）

麦芽糖

烟酸测定培养基 Vitamin PP Assay Broth 用于婴儿食品和乳粉中烟酸和烟酰胺测定

营养肉汤成分:蛋白陈 10g牛肉膏 3g氯化钠 5g蒸馏水 1000mLpH7.4制法:按上述成分混合,溶解后校正pH,分装烧瓶,每瓶225mL,121℃高压灭菌15min.

叶酸测定培养基 Folic Acid Assay Medium 用于婴儿食品和乳粉中叶酸测定

泛酸测定培养基 Pantothenic Acid Assay Medium 用于婴儿食品和乳粉中泛酸测定

游离生物素测定培养基 Free Biotin Assay Medium 用于婴儿食品和乳粉中游离生物素测定

YM11琼脂 YM11 Agar 滤膜法用于霉菌、酵母菌的分离培养（NEOGEN方法）

曲霉素琼脂基础（AFPA） 用于曲霉菌分离培养
假单胞分离琼脂 Pseudomonas Isolation Agar 用于假单胞菌群的测定

乳糖发酵管成分:蛋白胨 20g乳糖 10g0.04%溴甲酚紫水溶液 25mL蒸馏水 1000mLpH7.4制法:将蛋白胨及乳糖溶于水中,校正pH,加入指示剂,按检验要求分装30mL,10mL或3mL,并放入一个小倒管,115℃高压灭菌15min.注:①双料乳糖发酵管除蒸馏水外,其他成分加倍.②30mL和10mL乳糖发酵管酱油及酱类检验用,3mL乳糖发酵管供大肠菌群证实试验用.
OGY琼脂 OGY Agar 用于霉菌和酵母菌分离培养和计数（Merck方法）

溴甲酚紫葡萄糖肉汤 Bromcresol Purple Dextrose Broth 用于低酸性罐头食品商业无菌检验（GB标准）

酸性肉汤 Acid Broth 用于酸性缺罐头食品商业无菌检验（GB标准） 

WL营养琼脂 WL Nutrient Agar 用于啤酒和发酵产品中酵母菌和细菌的计数

改良沙氏琼脂培养基 Sabouraud’s Agar，Modified 用于真菌检测
 

沙氏BHI琼脂 Sabouraud BHI Agar 用于真菌检测（Acumedia 方法）

MiddleBrook 7H11 琼脂 MiddleBrook 7H11 Agar 用于分枝杆菌的分离培养

气单胞菌鉴别琼脂 Aeromonas Differential Agar 用于分离培养和鉴别气单胞菌

精氨酸肉汤 Arginine Broth acc. To Schubert 用于游泳池中假单胞菌检测（Merck方法）

V-P 半固体琼脂 Voges-Proskauer Semisolid Agar 生化培养基，用于细菌V-P试验（SN标准）

卫矛醇半固体琼脂 Dulcitol Semisolid Agar 生化培养基，用于细菌卫予醇发酵试验（SN标准）
亚硫酸盐琼脂 Sulfite Agar 用于厌氧亚硫酸盐还原杆菌的试管计数（SN标准）