赖氨酸脱羧酶肉汤乳糖发酵管成分:蛋白胨 20g乳糖 10g0.04%溴甲酚紫水溶液 25mL蒸馏水 1000mLpH7.4制法:将蛋白胨及乳糖溶于水中,校正pH,加入指示剂,按检验要求分装30mL,10mL或3mL,并放入一个小倒管,115℃高压灭菌15min.注:①双料乳糖发酵管除蒸馏水外,其他成分加倍.②30mL和10mL乳糖发酵管酱油及酱类检验用,3mL乳糖发酵管供大肠菌群证实试验用. 赖氨酸脱羧酶肉汤 改良番茄汁培养基 Tomato Juice Agar,Modified 用于食品中乳酸菌总数测定 WILKINS-CHALGREN琼脂 WILKINS-CHALGREN AGAR 用于厌氧菌的分离培养（Acumedia 方法） 嗜盐菌选择性琼脂 Halophilic Bacteria Selective Agar 用于副溶血性弧菌的选择性分离培养（GB标准） EC肉汤成分:胰蛋白胨 20g3号胆盐（或混合胆盐） 1.5g乳糖 5g磷酸氢二钾 4g磷酸二氢钾 1.5g氯化钠 5g蒸馏水 1000mL制法:将上述成分混合,溶解后,分装有发酵倒管的试管中,121℃高压灭菌15min,zui终pH为6.9±0.2. 改良MC培养基 Chalmers Agar ,Modified 用于食品中乳酸菌总数测定 三号胆盐 No. 3 Bile Salt 用于抑制革兰氏阳性菌的生长 牛心浸粉 Beef Heart Infusion 培养基原材料，提供丰富的营养成份 MRS 琼脂基础 MRS Agar Base 用于食品中乳酸菌总数测定 庆大霉素琼脂 Gentamycin Agar 用于霍乱弧菌选择性分离培养
TB培养基 将下列组分溶解在0.9L水中：
蛋白胨 12g
酵母提取物 24g
甘油 4ml
各组分溶解后高压灭菌。冷却到60℃，再加100ml灭菌的170mmol/L KH2PO4/0.72 mol/L K2HPO4的溶液（2.31g的KH2PO4和12.54gK2HPO4溶在足量的水中，使终体积为100ml。高压灭菌或用0.22um的滤膜过滤除菌）。
细菌琼脂粉 Agar Bacteriological 培养基原材料，培养基凝固剂 植物（大豆）蛋白胨 Peptone from Soybean Meal 培养基原材料，含碳水化合物，提供细菌生长氮源
四号琼脂基础 No.4 Agar Base 用于霍乱弧菌选择性分离培养，灭菌冷至50℃加入亚碲酸钾，倒平板
胰胨大豆琼脂斜面（TSA） Tryptic Soy Agar 培养副溶血性弧菌，做细胞色素氧化酶实验（SN标准）
MCP琼脂 MCP Agar 用于产气荚膜梭菌的计数和培养（Acumedia 方法） 厌氧菌琼脂 Anaerobic Agar 用于厌氧菌分离培养
细菌蛋白胨 Peptone Bacteriological 培养基原材料，提供细菌生长所需的生长因子 月示胨 Proteose peptone 培养基原材料，为营养要求高的细菌生长提供营养
氯化钠蔗糖琼脂 Sodium Chloride Sucrose Agar 用于副溶血性弧菌的选择性分离培养（GB标准）
42℃生长培养基 42℃growth Medium 用于副溶血性弧菌42℃生长试验（SN标准） O/F培养基（HLGB） O/F Medium 用于鉴别弧菌葡萄糖代谢类型（发酵型或氧化型）（SN标准） 氯化钠结晶紫增菌液 Sodium Chloride Violet purple Enrichment Broth 用于副溶血性弧菌的选择性增菌培养（GB标准）
SCHAEDLER 琼脂 SCHAEDLER AGAR 用于厌氧菌的分离培养（Acumedia 方法） 氯化钠血琼脂基础 Sodium Chloride Blood Agar Base 用于副溶血性弧菌的溶血试验 霍乱双糖铁琼脂（KIA） Cholera ShuangTang iron AGAR （KIA） （GB标准）用于霍乱弧菌的生化试验（SN标准）
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