伊红美蓝琼脂（EMB）英文：Eosin-Methylene Blue Agar 用途：用于霍乱弧菌的选择性分离，后加亚碲酸钾 精氨酸双水解酶试验用培养基（AD） Arginine double hydrolysis enzyme to experiment with medium （AD） 生化培养基，用于弧菌的精氨酸试验
庆大霉素琼脂 Gentamycin Agar 用于霍乱弧菌选择性分离培养
伊红美蓝琼脂（EMB） Eosin-Methylene Blue Agar 孟加拉红培养基 Rose Bengal Medium 用于食品中霉菌及酵母菌总数测定
酵母粉葡萄糖氯霉素琼脂 Yeast Extract Dextrose Chloramphenicol Agar 用于食品中霉菌及酵母菌总数测定
Candida Elective 琼脂 Candida Elective Agar to Nickerson 用于食品中Candida及酵母菌总数测定（Merck方法）
四号琼脂基础 No.4 Agar Base 用于霍乱弧菌选择性分离培养，灭菌冷至50℃加入亚碲酸钾，倒平板
肉浸液琼脂
成分:
肉浸液肉汤（PH7.4） 1000mL
察氏琼脂 Czapek Dox Agar 用于青霉、曲霉鉴定及保存菌种用 60%/L氯化钠蛋白胨肉汤 60%/L NaCl Peptone Water 用于副溶血性弧菌的前增菌培养
（SN标准）
氯化钠三糖铁 NaCl Triple Sugar Iron Agar 用于副溶血性弧菌的生化反应筛选（SN标准）
胰胨大豆琼脂斜面（TSA） Tryptic Soy Agar 培养副溶血性弧菌，做细胞色素氧化酶实验（SN标准）
成分:
绞碎牛肉（或牛心） 1000g
15%氢氧化钠溶液 27mL
胰蛋白酶 40mL
三氯甲烷 1mL
氯化钠 10g
蒸馏水 2000mL
Eosin-Methylene Blue Agar 制法:
1 称取碎牛肉,加蒸馏水,隔水加热到80℃,维持15min.
2 加氢氧化钠溶液,对pH试纸呈弱碱性,冷至40℃.
3 加胰蛋白酶,,在36±1℃放置4～5h,每小时摇动一二次.
4 4h后,吸取上层液5mL于试管中,加5%硫酸铜溶液0.1mL,4%氢氧化钠溶液5mL,混合之.若呈红色,则不须再消化,可由温箱取出.
5 加入15%乙酸溶液45mL,对pH试纸呈酸性.
6 煮沸15min,使胰蛋白酶破坏,冷后,放冰箱内一夜.
7 次日吸取上层清液,加氯化钠10g,并加水补足原量,煮沸.
8 校正pH7.4～7.6（加15%氢氧化钠溶液约10mL）,加热,用滤纸过滤,分装烧瓶,121℃高压灭菌20min.
注:①此培养基可作为琼脂培养基的基础,不需加蛋白胨.
②胰蛋白酶之配制:称取去脂绞碎的猪胰500g,加入乙醇500mL,蒸馏水1500mL,混合之,装人玻塞瓶内.每日摇匀三次.3d后,用绒布过滤挤出其汁,加盐酸至0.05%,放冰箱内保存备用.
Eosin-Methylene Blue Agar 42℃生长培养基 42℃growth Medium 用于副溶血性弧菌42℃生长试验
（SN标准）
O/F培养基（HLGB） O/F Medium 用于鉴别弧菌葡萄糖代谢类型（发酵型或氧化型）（SN标准）
氯化钠结晶紫增菌液 Sodium Chloride Violet purple Enrichment Broth 用于副溶血性弧菌的选择性增菌培养（GB标准）
氯化钠蔗糖琼脂 Sodium Chloride Sucrose Agar 用于副溶血性弧菌的选择性分离培养（GB标准）
DTM培养基 DTM Medium 用于食品中真菌的培养（Merck方法）
WORT 肉汤 Wort Broth 用于真菌,特别是酵母菌的培养（Merck方法）
YGC琼脂 YGC Agar 用于奶和奶制品中霉菌及酵母菌分离培养（ISO方法）
改良绿色酵母菌和真菌肉汤 m-GREEN YEAST and FUNGI BROTH 用于饮料中真菌及酵母菌检测（Acumedia方法）
|
