Candida Elective 琼脂英文：Candida Elective Agar to Nickerson 用途：用于食品中Candida及酵母菌总数测定（Merck方法） 血消化汤成分:绞碎猪胃 100g绞碎猪血块 100g蒸馏水 1000mL浓盐酸 10mL制法:1 洗涤猪胃,除去油脂,保留胃粘膜,用绞肉机绞碎.2 用绞肉机将猪血块绞碎.3 将蒸馏水加热至55℃,加入猪胃,猪血块和盐酸,置55℃水浴中24h,时常加以摇动.4 从水浴内取出,加入1moL/L碳酸钠溶液5mL,煮沸10min,置于冰箱内一夜.5 吸取上层清液,加磷酸氢二钾1g,加热至75℃,加入1mol/L碳酸钠溶液45mL,煮沸,校正pH7.2～7.4.6 用滤纸过滤,分装烧瓶,121℃高压灭菌20min. Candida Elective 琼脂 Candida Elective Agar to Nicke 乳糖肉汤 Lactose Broth 用于食品中沙门氏菌检验前增菌
EF-18 琼脂 EF-18 Agar 用于滤膜法检测食品中沙门氏菌（SN/T1059.1）
新生霉素 Novobiocin Sodium Salt 使用前，每支加入100mlHB4153中
RVS 肉汤 RVS Broth 用于食品中沙门氏菌检验选择性增菌（ISO标准）
MKTTn 肉汤 MKTTn Broth 用于食品中沙门氏菌检验选择性增菌（ISO标准）
赖氨酸铁琼脂（LIA） Lysine Iron Agar 用于食品中沙门氏菌生化试验（FDA标准）
改良MSRV培养基 MSRV Medium，Modified 用于沙门氏的分离培养（MERCK方法）
SCCRAM肉汤 SCCRAM Broth 滤膜法食品中沙门氏菌前增菌（SN/T1059.1）
BPL琼脂 BPL Agar 用于食品中沙门氏菌选择性分离培养（Merck方法）
BPLS琼脂 BPLS Agar 用于各种标本中沙门氏菌选择性分离培养（Merck方法）
Candida Elective Agar to Nicke 改良BPLS琼脂 BPLS Agar，Modified 用于各种标本中沙门氏菌选择性分离培养（ISO标准）
MIO培养基 MIO Medium 用于动力、吲哚和鸟氨酸试验（FDA方法）
XLT4琼脂 XLT4 Agar 用于食品中致病菌，特别是沙门氏菌分离培养（Merck方法）
豆粉琼脂成分:牛心消化汤（PH7.4～7.6） 1000mL琼脂 20g黄豆粉浸液 50mL制法:将琼脂加在牛心消化汤内,加热溶解,过滤.加入豌豆粉浸液,分装每瓶100mL,121℃高压灭菌15min.豌豆粉浸液制法:取豌豆粉5g,氯化钠10g,加入蒸馏水100mL.置100℃水浴内加热1h,放于冰箱中过夜.吸取上清液即为豌豆浸液. Candida Elective Agar to Nicke 高盐察氏琼脂 Salt Czapek Dox Agar 用于霉菌和酵母菌的计数（GB标准）
沙氏琼脂培养基 Sabouraud’s Agar 用于真菌检测（GB标准）
玉米粉琼脂 Corn Meat Medium 用于真菌培养
孟加拉红培养基 Rose Bengal Medium 用于食品中霉菌及酵母菌总数测定
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