SCCRAM肉汤英文：SCCRAM Broth 用途：滤膜法食品中沙门氏菌前增菌（SN/T1059.1） 马尿酸钠培养基成分:马尿酸钠 1g肉浸液 100mL制法:将马尿酸钠溶解于肉浸液内,分装于小试管内,并于管壁画一横线.以标志管内液面高度,高压灭菌121℃20min.试剂:三氯化铁（FeCl3·6H2O）12g,溶于2%盐酸溶液100mL中即成.试验方法:用纯培养物接种,于42℃培养48h,观察培养液是否到达试管壁上记号处,如不足时,用蒸馏水补足至原量.经离心沉淀,吸取上清液0.8mL,加入三氯化铁试剂0.2mL,立即混合均匀,经10～15min,观察结果.结果:出现恒久之沉淀物为阳性. SCCRAM肉汤 SCCRAM Broth 丙二酸钠培养基 Malonate Broth 生化培养基，用于细菌丙二酸盐利用试验（GB、SN标准）
卫矛醇半固体琼脂 Dulcitol Semisolid Agar 生化培养基，用于细菌卫予醇发酵试验（SN标准）
GN 增菌液 Gram Negative Enrichment Broth 主要用于志贺氏菌的增菌培养，亦可用于沙门氏菌增菌培养（GB标准）
XLD 培养基 Xylose Lysine Desoxycholate Medium 选择性培养基，主要用于分离志贺氏菌属，亦可用于分离沙门氏菌（FDA标准）
WS 琼脂 WS Salmonella Agar 用于沙门氏菌的选择性分离（GB标准）
葡萄糖铵培养基 Ammonium Dextrose Medium 用于志贺氏菌的葡萄糖铵试验（GB标准）
动力-吲哚-尿素培养基基础（MIU） Motility Indol Urea Medium Base 用于细菌的复合生化试验
亚硒酸盐增菌液（SF） Selenite Enrichment Medium 用于增殖标本中的沙门氏菌
SCCRAM Broth 醋酸铅培养基 Lead Acetate Medium 用于硫化氢试验
SIM培养基 Hydrogen Sulfide Indole Motility Medium 用于硫化氢、动力、吲哚试验
乳糖肉汤 Lactose Broth 用于食品中沙门氏菌检验前增菌 YPD培养基 将下列组分溶解在0.9L水中： 蛋白胨 20g 酵母提取物 10g 葡萄糖 20g 用水补足体积为1L后，高压灭菌。建议在高压灭菌之前，对色氨酸营养缺陷型每升培养基添加1.6g色氨酸，因为YPD培养基是色氨酸限制型培养基。为了配制平板，需要在高压灭菌前加入20g琼脂粉。 SCCRAM Broth EF-18 琼脂 EF-18 Agar 用于滤膜法检测食品中沙门氏菌（SN/T1059.1）
新生霉素 Novobiocin Sodium Salt 使用前，每支加入100mlHB4153中
RVS 肉汤 RVS Broth 用于食品中沙门氏菌检验选择性增菌（ISO标准）
MKTTn 肉汤 MKTTn Broth 用于食品中沙门氏菌检验选择性增菌（ISO标准）
赖氨酸铁琼脂（LIA） Lysine Iron Agar 用于食品中沙门氏菌生化试验（FDA标准）
改良MSRV培养基 MSRV Medium，Modified 用于沙门氏的分离培养（MERCK方法）
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