微生物产品用途区分和的来源 微生物的应用范围已相当广泛，传统上微生物在酒类酿造、食品发酵和污水处理等方面都扮演着重要角色；随着科技发展的脚步，许多由微生物的产品也被一一开发。 微生物产品一般依据其用途来区分，例如：①医药品，包括抗生素、荷尔蒙、疫苗、免疫调节剂、血液蛋白质等；②农业用品，包括家畜用药、微生物肥料、微生物杀虫剂、微生物除草剂等；③特殊用品和食品添加剂，包括氨基酸、维生素、有机酸、莨苷酸等；④大宗化学品和能源产品，包括酒精、甘油、甲烷等；⑤环保产品，包括垃圾处理或分解环境污染物的微生物等；⑥其他产品，包括有助于金属滤取的微生物。遗传工程蜘蛛丝蛋白质等。 另外，也可以将微生物产品依据的来源进行分类，微生物例如：①微生物菌体，包括烘培酵母、菇类、藻类、乳酸发酵用的种菌、冬虫夏草、益生菌、改善环境的各种微生物制剂等；②微生物酵素，包括淀粉酶、纤维素酶、蛋A酶、微生物凝乳酶、脂肪酶，萄萄糖异构酶、胆固醇氧化酶等；③微生物代谢物，包括发酵产物如酒精、乳酸、丁醇与丙酮等，生长因子如氨基酸、维生素、柠檬酸等，二级代谢产物如抗生素、生物碱等；④遗传工程蛋白质，包括人类荷尔蒙如胰岛素、生长激素；免疫调节剂如干扰素：血液蛋白质如凝血因子、血清白蛋A、基因重组疫苗如B型肝炎疫苗等。 |
