研究：国外某研究小组发现，免疫系统对机体调节体重的能力有高达40%的“决定权”。一旦体重增加，对大多数人来说，减肥是非常困难的。很多人简单地认为，少吃点，多运动，体重就会降下来。但事实并非如此。人体有非常强大的反应防止体重减轻。现在我们知道这种强大的抵抗反应与免疫系统相关。 研究人员指出，肥胖的人免疫系统相对“迟钝”，含有的iNKT细胞数量也较低。这种情况下，机体不会产生FGF-21，从而阻止了白色脂肪转变为棕色脂肪。因此，如果刺激身体产生iNKT细胞，就能够增加FGF-21的数量，从而增强代谢率和体重降低。 通常，免疫系统负责对抗感染和疾病。然而，从进化的角度来说，突然或快速的体重减少可能是一个更直接的威胁。研究发现一种称为iNKT细胞的常见免疫细胞在这一过程中扮演了重要的角色。脂肪细胞在iNKT细胞的帮助下产生了一种称为成纤维细胞生长因子-21的蛋白（FGF-21）。FGF-21能触发人体代谢或者将白色脂肪转变为更为健康的棕色脂肪。这种白色脂肪棕色化的过程需要使用大量能量，从而导致代谢率增加以及体重降低。 |
